photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Sallaumines, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Sallaumines en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force[...]

photo Marché Le Portel

Marché Le Portel

Marché, Manifestation culturelle

LE PORTEL, 62480

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque mardi et vendredi maton, la place de l'église du Portel s’anime au rythme du marché hebdomadaire, véritable lieu de vie et de rencontres. Dès les premières heures du matin, les étals colorés s’installent, offrant une palette de produits frais, locaux et artisanaux. Fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, mais aussi fleurs, vêtements et objets d’artisanat : il y en a pour tous les goûts. Les producteurs et commerçants, fidèles au poste, partagent avec passion leur savoir-faire et leurs conseils. L’ambiance est chaleureuse, ponctuée de rires, de discussions animées et de parfums alléchants. C’est l’occasion idéale pour faire ses courses, découvrir de nouvelles saveurs, ou simplement flâner entre les stands.

photo Marché Place Dalton

Marché Place Dalton

Marché, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque mercredi et samedi, la Place Dalton s’anime au rythme du marché hebdomadaire, véritable lieu de vie et de rencontres. Dès les premières heures du matin, les étals colorés s’installent, offrant une palette de produits frais, locaux et artisanaux. Fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, mais aussi fleurs, vêtements et objets d’artisanat : il y en a pour tous les goûts. Les producteurs et commerçants, fidèles au poste, partagent avec passion leur savoir-faire et leurs conseils. L’ambiance est chaleureuse, ponctuée de rires, de discussions animées et de parfums alléchants. C’est l’occasion idéale pour faire ses courses, découvrir de nouvelles saveurs, ou simplement flâner entre les stands.

photo Marché de Saint-Martin-de-Boulogne

Marché de Saint-Martin-de-Boulogne

Marché, Manifestation culturelle

SAINT-MARTIN-BOULOGNE, 62280

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque semaine, la place ainsi qu'une partie de la route de Desvres (la portion située entre la route de Saint-Omer et le haut de la rue François Boulanger sera fermée à la circulation), s’anime au rythme du marché hebdomadaire, véritable lieu de vie et de rencontres. Dès les premières heures du matin, les étals colorés s’installent, offrant une palette de produits frais, locaux et artisanaux. Fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, mais aussi fleurs, vêtements et objets d’artisanat : il y en a pour tous les goûts. Les producteurs et commerçants, fidèles au poste, partagent avec passion leur savoir-faire et leurs conseils. L’ambiance est chaleureuse, ponctuée de rires, de discussions animées et de parfums alléchants. C’est l’occasion idéale pour faire ses courses, découvrir de nouvelles saveurs, ou simplement flâner entre les stands. Le marché hebdomadaire est bien plus qu’un lieu d’achat : c’est un moment de convivialité, un espace de lien social, et une vitrine vivante du terroir et de la culture locale.

photo Marché de Saint-Martin-de-Boulogne

Marché de Saint-Martin-de-Boulogne

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Saint-Martin-Boulogne 62280

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque semaine, la place ainsi qu'une partie de la route de Desvres (la portion située entre la route de Saint-Omer et le haut de la rue François Boulanger sera fermée à la circulation), s’anime au rythme du marché hebdomadaire, véritable lieu de vie et de rencontres. Dès les premières heures du matin, les étals colorés s’installent, offrant une palette de produits frais, locaux et artisanaux. Fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, mais aussi fleurs, vêtements et objets d’artisanat : il y en a pour tous les goûts. Les producteurs et commerçants, fidèles au poste, partagent avec passion leur savoir-faire et leurs conseils. L’ambiance est chaleureuse, ponctuée de rires, de discussions animées et de parfums alléchants. C’est l’occasion idéale pour faire ses courses, découvrir de nouvelles saveurs, ou simplement flâner entre les stands. Le marché hebdomadaire est bien plus qu’un lieu d’achat : c’est un moment de convivialité, un espace de lien social, et une vitrine vivante du terroir et de la culture locale.

photo Marché Le Portel

Marché Le Portel

Marché

Le Portel 62480

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque mardi et vendredi maton, la place de l'église du Portel s’anime au rythme du marché hebdomadaire, véritable lieu de vie et de rencontres. Dès les premières heures du matin, les étals colorés s’installent, offrant une palette de produits frais, locaux et artisanaux. Fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, mais aussi fleurs, vêtements et objets d’artisanat : il y en a pour tous les goûts. Les producteurs et commerçants, fidèles au poste, partagent avec passion leur savoir-faire et leurs conseils. L’ambiance est chaleureuse, ponctuée de rires, de discussions animées et de parfums alléchants. C’est l’occasion idéale pour faire ses courses, découvrir de nouvelles saveurs, ou simplement flâner entre les stands.

photo Marché Place Dalton

Marché Place Dalton

Marché, Vie locale

Boulogne-sur-Mer 62200

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque mercredi et samedi, la Plae Dalton s’anime au rythme du marché hebdomadaire, véritable lieu de vie et de rencontres. Dès les premières heures du matin, les étals colorés s’installent, offrant une palette de produits frais, locaux et artisanaux. Fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, mais aussi fleurs, vêtements et objets d’artisanat : il y en a pour tous les goûts. Les producteurs et commerçants, fidèles au poste, partagent avec passion leur savoir-faire et leurs conseils. L’ambiance est chaleureuse, ponctuée de rires, de discussions animées et de parfums alléchants. C’est l’occasion idéale pour faire ses courses, découvrir de nouvelles saveurs, ou simplement flâner entre les stands.

photo Marché de l'été

Marché de l'été

Marché

COLEMBERT, 62142

Du 11/07/2021 au 12/09/2021

C’est une première cet été, un marché estival de producteurs locaux aura lieu en juillet, août et septembre à Le Wast, sur la place du village. Initié par la Commune et le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, ce rendez-vous gourmand participe activement à l’accompagnement des producteurs locaux et à la dynamisation du village. Le marché d’été de Le Wast met à l’honneur les produits du terroir et de qualité (bio, marque Valeurs Parc, Saveurs en Or...) ainsi que le travail des producteurs (Comment poussent les légumes ? Comment les cuisiner ? La fabrication du pain, du miel, l’importance des abeilles dans le bocage...) Sur le marché, des animations seront également proposées par le Parc naturel régional et ses partenaires (visite d’une expo à la maison du Parc, jeux anciens, animations artistiques et culturelles...) ainsi qu’une buvette tenue par le Comité des fêtes local. Le marché estival de Le Wast se tiendra les dimanches matin et les samedis en nocturne aux dates suivantes : > Dimanche 11 juillet, 8 août et 12 septembre de 9h à 13h. > Samedi 31 juillet et 28 août de 18h à 21h (en présence d’artisans locaux). En matinée ou en soirée, faire son marché[...]

photo Fête au jardin aux quatre vents

Fête au jardin aux quatre vents

Manifestation culturelle

GENNES-IVERGNY, 62390

Le 15/08/2021

Présence d'artisans, de producteurs locaux, troc de plantes. A partir de 11h, possibilité de pique-nique dans le jardin (selon le temps) Présence de : Mela Rosa à Grigny, Scea du Haut des Vignes à Vacqueriette (glaces maison de la ferme), Maxime Maraichage Bio, Tour de Vitz à Vitz sur Authie, produits esthétiques au lait d’ânesse, cartes postales faites main, producteur de miel, Boulangerie Pâtisserie Lagache du Ponchel avec ses gâteaux battus.

photo Fête au jardin aux quatre vents

Fête au jardin aux quatre vents

Plante - Fleur, Fête, Artisanat

Gennes-Ivergny 62390

Le 15/08/2021

Présence d'artisans, de producteurs locaux, troc de plantes. A partir de 11h, possibilité de pique-nique dans le jardin (selon le temps) Présence de : Mela Rosa à Grigny, Scea du Haut des Vignes à Vacqueriette (glaces maison de la ferme), Maxime Maraichage Bio, Tour de Vitz à Vitz sur Authie, produits esthétiques au lait d’ânesse, cartes postales faites main, producteur de miel, Boulangerie Pâtisserie Lagache du Ponchel avec ses gâteaux battus.

photo WEEK-END NATURE ET JARDIN

WEEK-END NATURE ET JARDIN

Nature - Environnement, Pour enfants

Étaples 62630

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Par le service événementiel avec la participation de la maison de la faune et la flore Samedi 2 et dimanche 3 avril de 10 h à 19 h – Parc du Clos St Victor Le parc du clos Saint-Victor d’Étaples-sur-mer servira de décor à la 8ème édition du week-end Nature et Jardin. Cette année encore, de nombreux stands accueilleront fleuristes, paysagistes, pépiniéristes, et autres exposants de matériels et décorations liés à l’univers du jardin. Pour les adeptes des produits du terroir, c’est du côté du « Marché des Producteurs Locaux » qu’ils pourront faire quelques découvertes fructueuses. Produits bios, tartes, fromages, sucreries, saucissons, rhums, soupes… la liste est longue mais particulièrement appétissante. Des dégustations de quelques grillades de poissons ou de petites gourmandises sucrées seront également proposées par l’association « les Bons Z’enfants » dans une ambiance festive et musicale. Au détour d’une balade sur ce site exceptionnel, vous aurez le plaisir de découvrir une ferme pédagogique regroupant de nombreux animaux. De nombreuses animations seront également proposées : Initiations à la sculpture sur bois, ateliers recyclage, fabrication de bombes à graines[...]

photo Concours de BD et d'Ecriture

Concours de BD et d'Ecriture

Bien-être, Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Bande dessinée

Auchy-lès-Hesdin 62770

Du 15/06/2020 au 30/09/2020

La médiathèque d'Auchy-lès-Hesdin organise son tout premier concours de bande dessinée (ouvert à tous dès 10 ans), ainsi que de son concours d'écriture (ouvert à tous dès 11 ans). Le thème de ces concours est "l'automne gourmand", l'occasion de réfléchir à nos modes de vie, notre alimentation. L'objectif de l'automne gourmand est de promouvoir les produits de saison, les producteurs locaux et les circuits courts. A la clé : un bon d'achat d'un total de 100€ pour des livres et des produits de saison

photo Marché de l'été

Marché de l'été

Marché, Nature - Environnement

Colembert 62142

Du 11/07/2021 au 12/09/2021

C’est une première cet été, un marché estival de producteurs locaux aura lieu en juillet, août et septembre à Le Wast, sur la place du village. Initié par la Commune et le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, ce rendez-vous gourmand participe activement à l’accompagnement des producteurs locaux et à la dynamisation du village. Le marché d’été de Le Wast met à l’honneur les produits du terroir et de qualité (bio, marque Valeurs Parc, Saveurs en Or...) ainsi que le travail des producteurs (Comment poussent les légumes ? Comment les cuisiner ? La fabrication du pain, du miel, l’importance des abeilles dans le bocage...) Sur le marché, des animations seront également proposées par le Parc naturel régional et ses partenaires (visite d’une expo à la maison du Parc, jeux anciens, animations artistiques et culturelles...) ainsi qu’une buvette tenue par le Comité des fêtes local. Le marché estival de Le Wast se tiendra les dimanches matin et les samedis en nocturne aux dates suivantes : > Dimanche 11 juillet, 8 août et 12 septembre de 9h à 13h. > Samedi 31 juillet et 28 août de 18h à 21h (en présence d’artisans locaux). En matinée ou en soirée, faire son marché[...]

Ressources supplémentaires